このところ寒い寒いと言い続けていますが、今日は大寒です。 一年のうちで一番寒い時期といわれていて、この寒さを利用して日本酒や、お味噌、お醤油などの仕込みを始めるのだそうです。 一年に四季があって、それぞれの季節を愛でたり … 続きを読む : 今日は二十四節気の大寒